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Herbaria Maria Espresso bio* ganze Bohnen

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Oben im Hochland von Chiapas bauen die Kleinbauern der Unión La Selva unsere handverlesenen... mehr

Oben im Hochland von Chiapas bauen die Kleinbauern der Unión La Selva unsere handverlesenen Arabica-Bohnen unter Schattenbäumen biologisch an. Wir bezahlen einen fairen Preis und lassen die guten Bohnen dann in Bayern beim Dinzler ganz langsam, nach allen Regeln der Kunst frisch rösten. Für die typisch italienisch dunkle Note und eine dichte Crema mischen wir noch besonders vollmundige, indische Robusta- Bohnen dazu. So ist Maria vom Typ ein absoluter Klassiker unter den Espressi. Das feine Aroma erinnert an karamellisierte Nüsse, wie Macadamia und Mandel.

Bohnensorte:: Arabica
Verarbeitung: Ganze Bohnen
Zubereitungsart: Mokakanne, Siebträger, Vollautomat
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